srednje 10 osoba
60 min
8198
Kisela štrudla

Sastojci

Potrebno je:

  • 700 g brašna
  • 250 ml mleka
  • 100 ml ulja
  • 100 g šećera
  • 1 kašičica ulja,
  • 1 parče kvasca
  • 2 jajeta
  • 2 kašike svinjskeu masti
  • Za premazivanje:
  • 100 g margarina
  • 1 žumanac
  • 200 g mlevenih oraha
  • 6 kašika džema od šljiva

Priprema

  1. U vanglici penasto umutiti jaja, dodati mlako mleko sa kvascem i šećerom, dodati i so i zamesiti testo. Testo ostaviti da miruje na toplom 30 minuta. Nadošlo testo razmesiti u tri jufke, razvući oklagijom i premazati džemom od šljiva, izrendati jabuke i posuti mlevenim orasima i urolati u rolat. Tako učiniti i sa ostale dve jufke, odozgo premazati umućenim žumancetom i margarinom. Peći u prethodnoj zagrejanoj rerni na 200' 30 minuta. Kisela štrudla
Savet

Štrudla je ukusna i mekana. Isprobajte recept.

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari