Autor:
lako 10 osoba
75 min
2711
Slatki džepići sa salom

Sastojci

Potrebno je:

  • 500 ml mleka
  • 1 kvasac
  • 2 kašike šećera
  • malo soli
  • 1 dl ulja
  • 1 kg brašna
  • 500 g sala
  • 2 kašike sirćeta
  • pekmez
  • sitan šećer

Priprema

  1. U mlako mleko staviti šećer i kvasac da nadođe. Zatim dodati ulje i malo soli. Postepeno dodavati brašno mešajući varjačom. Kad više ne bude moglo da se mesa umesiti testo rukama dodavajući još brašna ako je potrebno kako se testo ne bi lepilo za ruke. Slatki džepići sa salom
  2. Salo umesiti rukama sa 2 kašike sirćeta. Slatki džepići sa salom
  3. Testo razviti oklagijom i premazati trećinom sala. Slatki džepići sa salom
  4. Saviti levu stranu do pola i desnom preklopiti. Slatki džepići sa salom
  5. Donju stranu preklopiti ka gore do pola i gornjom preklopiti ka dole. Slatki džepići sa salom
  6. Ostaviti da stoji 10 minuta. Zatim ponoviti postupak još dva puta. Slatki džepići sa salom
  7. Razviti testo, iseći ga na kocke. Na svaku kocku staviti malo pekmeza. Slatki džepići sa salom
  8. Saviti dva kraja u džepić i staviti u ne podmazan pleh. Slatki džepići sa salom
  9. Peći džepiće u zagrejanoj rerni na 180 stepeni 30 minuta.
  10. Vruće džepiće posuti prah šećerom.
  11. Prijatno :) Slatki džepići sa salom
Savet

Možete koristiti bilo koji pekmez, ja sam od kajsija i šljiva.

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari