Autor:
lako 7 osoba
45 min
16196
Domaće lepinje (2)

Sastojci

Potrebno je:

  • 600 g brašna
  • 20 g kvasca
  • 1/2 kašičice soli
  • 2 kašičice šećera
  • 500 ml vode

Za posipanje:

  • 2 kašike kukuruznog griza

Priprema

  1. U mlaku vodu staviti šećer, izmrviti kvasac i dodati 2 kašike brašna. Promešati varjačom i ostaviti 5 minuta da krene kvasac. U veću posudu staviti so, isipati nadošli kvasac i postepeno dodajte brašno. Mešati varjačom. Kad se masa sjedini pokriti krpom i ostaviti testo da se udvostruči. Kada se udvostruči samo jednim potezom varjače izmešajte testo i opet ostavite da nadođe. Domaće lepinje (2)
  2. Nadošlo testo isipati na puno pobrašnjenu površinu. Ruke pokvasiti vodom i kidati male loptice. Svaku lopticu premesiti i opet ostaviti da nadođe. Ja sam napravila 7 loptica. Domaće lepinje (2)
  3. Kad se naprave mehurići svaku lopticu rastanjiti rukom tanko na oko 3-4 mm i stavite u pleh koga ste obložili pek papirom. Pokvasiti ruku vodom i preći preko svake lepinje. Posuti kukuruzni griz. Peći na 200 C dok ne porumene, oko 7 minuta, brzo budu gotove. Kada se ohlade čuvati ih u najlonskoj kesi do upotrebe. Domaće lepinje (2)
  4. Uživati u divnom ukusu. Prijatno! Domaće lepinje (2)

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari