lako
4 osoba
60 min
15638
Testo sa viršlama
Testo sa viršlama
Sastojci
Za testo:
- 300 g brašna
- 1,5 dl vode
- 1/2 kockice sirovog kvasca
- 1 kašičica šećera
- 1 kašičica soli
- 1 jaje
- 1 dl ulja
- 8 viršli
- Za premazivanje:
- 1 jaje
Priprema
-
U prosejano brašno dodajte so, šećer, jaje, ulje, izmrvljeni kvasac i mlaku vodu. Zamesite testo i ostavite da se udvostruči. Nadošlo testo premesite i rastanjite oklagijom. Rastanjite malo deblje nego kada pravite teto za picu.
-
Točkićem za sečenje isecite testo na nekoliko delova po dužini. Isecite testo na trake ali ne do kraja. Viršle provucite naizmenično da izgleda kao (kao kod pletena korpa). Premažite umućenim žumancetom i pecite na 250 stepeni dok ne porumeni.
Komentari