Autor:
lako 4 osoba
60 min
2028
Lakumići punjeni sirom

Sastojci

Potrebno je:

  • 600 g brašna
  • 1 pakovanje sirovog kvasca
  • 1 kašičica šećera
  • 1 kisela pavlaka
  • 100 g margarina
  • 1 jaje
  • malo soli
  • 1 čaša mleka
  • ulje za mazanje
  • Fil:
  • 150 g sitnog sira
  • 2 jajeta
  • 1 čaša jogurta

Priprema

  1. Kvasac umešati sa kašičicom šećera u mlako mleko, ostaviti desetak minuta da nadođe. Brašno prosejati i dodati jaje, margarin, pavlaku, mleko, so i na kraju i nadošli kvasac. Zamesite testo rukom, pokrijte krpom i ostavite sa strane da se testo udvostruči. Lakumići punjeni sirom
  2. Nadošlo testo premesite i napravite loptice željene veličine. Svaku lopticu pojedinačno razvijte oklagijom u pravougaonu jufku i filujte (sastojke za fil predhodno sjedinite). Filovanu jufkicu urolajte, malo uvijte kao spiralu i oblikujte lakumiće. Lakumići punjeni sirom
  3. Lakumiće možete premazati jajetom i posuti susamom. Poređejte lakumiće u namazan pleh i pecite u zagrejanoj rerni na 25 stepeni oko 20-30 minuta ili dok ne porumene. Lakumići punjeni sirom

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • bojana
    Odlicno
  • Slavica
    Divno pecivo smile