Lakumići punjeni sirom

Priprema

1. Kvasac umešati sa kašičicom šećera u mlako mleko, ostaviti desetak minuta da nadođe. Brašno prosejati i dodati jaje, margarin, pavlaku, mleko, so i na kraju i nadošli kvasac. Zamesite testo rukom, pokrijte krpom i ostavite sa strane da se testo udvostruči.
2. Nadošlo testo premesite i napravite loptice željene veličine. Svaku lopticu pojedinačno razvijte oklagijom u pravougaonu jufku i filujte (sastojke za fil predhodno sjedinite). Filovanu jufkicu urolajte, malo uvijte kao spiralu i oblikujte lakumiće.
3. Lakumiće možete premazati jajetom i posuti susamom. Poređejte lakumiće u namazan pleh i pecite u zagrejanoj rerni na 25 stepeni oko 20-30 minuta ili dok ne porumene.