Autor:
lako 4 osoba
60 min
3323
Fokača sa pečenim paprikama i sirom

Sastojci

Potrebno je:

  • 300 g brašna
  • 50 g margarina
  • 1 kašičica soli
  • 1/2 paketića sirovog kvasca
  • 1 kašičica šećera
  • 1 dl mlake vode
  • 1 dl jogurta

Za filovanje:

  • 4-5 pečenih crvenih paprika
  • 100 g sitnog sira
  • 1 žumance
  • malo soli
  • malo kima

Priprema

  1. Vodu, jogurt i margarin pomešajte i zagrejte na vatri da se margarin otopi. U mlako dodati kavasac i zatim dotati so, šećer i brašno. Zamesite testo rukom i ostavite da nadođe, da bude duplo. Za to vreme napravite fil: paprike ispecite, očistite im kožicu i izvadite semenke. Isecite paprike na komadiće ili jednostavno iscepkajte, pomešajte sa sirom i posolite, ostavite sa strane. Nadošlo testo podelite u dva dela. Jedan deo razvucite oklagijom i stavite u namašćenu okruglu tepsiju. Preko stavite pripremljeni fil. Preko stavite drugi teo testa, pritisnite krajeve i premažite žumencetom i pospite kimom. Pecite u zagrejanoj rerni na 200 stepeni dok ne porumeni. Fokača sa pečenim paprikama i sirom
Tagovi

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari