Pizza sa dnom od kinoe
Sastojci
Potrebno je:
- 1 šolja kinoe
- 1/4 šolje vode
- 1 kašičica praška za pecivo
- 1/4 kašičice soli
- 1 kašika maslinovog ulja
- 1 jaje
Priprema
-
Pripremimo sastojke. Kinou oprati i ostaviti u vodi preko noći.
-
Predgrejemo rernu na 200 stepeni C.
Ocedimo i operemo kinou. U blender stavimo 1/4 šolje vode, kinou, prašak za pecivo i so i blendamo oko 2 minuta. Masu sipamo u namšćenu okruglu tepsiju, kojoj smo dno preklrili pek papirom, pa spatulom izravnamo.
-
Pečemo 15 minuta.
-
Vadimo iz rerne, otvorimo pleh, skinemo pek papir pa testo okrenemo i pečemo još 5 minuta.
-
Izvadimo iz rerne pa filujemo sastojcima koje želimo. Ja sam spanaćem, pestom, lukom, mocarelom i čeri paradajzom.
-
Pečemo još 10 minuta pa sečemo kao i svaku drugu picu.
-
Vredi probati.
Savet
Ja volim kinou. Ranije sam već postavljala pizzu sa dnom od karfiola, kao i Mizzu, sa dnom od mlevenog mesa. Ovoga puta sam isprobala testo za pizzu od kinoe. I fanatstično je.
Komentari