Autor:
lako 4 osoba
60 min
5492
Zemičke sa belim lukom

Sastojci

Za testo:

  • 400 g brašna
  • 2 dl vode
  • 1/2 kvasca
  • 1 kašika šećera
  • 2 kašike ulja
  • 1 kašika soli
  • 1 kašika origana
  • 1 kašika tucane ljute paprike

Za namaz:

  • 1 kašika pavlake
  • 1 kašika ulja
  • 1 kasicica soli
  • 4 čena belog luka

Priprema

  1. U mlaku vodu izmrviti kvasac, dodati šećer i kašiku brašna pa promešati. Ostaviti da nadođe. U posudu za mešenje staviti ulje, nadošao kvasac, origano i tucanu ljutu papriku pa brašnom (u koje smo dodali malo soli) zamesiti glatko testo. Ostaviti ga da se odmori 40 minuta. Zemičke sa belim lukom
  2. Nadošlo testo premesiti, oblikovati u formi valjka i iseći na 13 delova. Formirati jufkice. Zemičke sa belim lukom
  3. Napraviti namaz. Sitno iseći beli luk, pa ga pomešati sa pavlakom, uljem i malo soli. Sve dobro promešati. Zemičke sa belim lukom
  4. Jufkice ređati u okrugao pleh obložen papirom za pečenje. Ostaviti ih 15 minuta na toplom mestu da se odmore. Peći u zagrejanoj rerni na 180 C 15 minuta. Izvaditi ih iz rerne, premazati namazom od belog luka, pa vratiti u rernu još 3 minuta. Zemičke sa belim lukom
  5. Služiti prohladjene. Zemičke sa belim lukom
  6. Prijatno. Zemičke sa belim lukom
Savet

Jako meke i ukusne. Prijatno :)

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari