Autor:
srednje 10 osoba
90 min
6665
Američke krofnice na moj način

Sastojci

Potrebno je:

  • 1 kg brašna
  • 1 paketić kvasca
  • 1 šaka šećera
  • 1 šolja (od kafe) ulja
  • 1 prstohvat soli
  • 150 g čokolade
  • šarene mrvice

Priprema

  1. Kvasac pomešati sa kašičicom šećera, kašikom brašna i malo tople vode i ostaviti na toplom da nadođe. U posebnu posudu izmešati brašno, ulje, šećer, malo soli i nadošli kvasac i umestiti glatko testo. Ostaviti da nadođe. Kada nadođe ponovo razmesiti i tako još dva puta. Posle trećeg puta, testo razmesiti na podlogu posutu brašnom i kalupom za krofne seći krofnice, a u sredini čašicom srednje veličine vaditi kružiće (najbolja veličina je čašica od rakije mala). Zatim ostaviti da nadođe još 10-ak minuta i pržiti u vrelom ulju. Dovoljno im je oko minut prženja sa jedne, i isto toliko i sa druge strane. Otopiti čokoladu na pari pa svaku krofnicu umakati u čokoladu, ali samo do pola. Posuti šarenim mrvicama ili dekorisati po želji. Prijatno!
Savet

Najbolje služiti kada su tople.

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • jaca
    Hvala vam smile i jako su ukusne smile
  • Milanovic Milosava
    Lepe susmile
  • Ivana Antić
    Bas su lepe!
  • S Novak
    Odlicne su!