lako 10 osoba
60 min
10254
Pletene kifle

Sastojci

Potrebno je:

  • 1 kg brašna
  • 1 supena kašika suvog kvasca
  • 500 ml mlakog mleka
  • 3 kašike kisele pavlake
  • 1 kesica praška za pecivo
  • 1 kašičica šećera
  • 1 kašika soli
  • 150 ml ulja

Priprema

  1. U činiju staviti 500 g brašna, napraviti udubljenje, pa u to staviti suvi kvasac šećer, so, prašak za pecivo, kvasac, kiselu pavlaku i ulje. Sve to zamesiti sa mlakim mlekom, dodati preostalo brašno i umesiti fino glatko testo. Testo ostaviti da nadođe. Pletene kifle
  2. Nadošlo testo podeliti na male loptice, pa ih ostaviti 10 minuta da nadođu. Pletene kifle
  3. Svaku lopticu razviti elipsasto i iseći do pola kao na slici. Pletene kifle
  4. Sad samo uzimati po tri trakice i saviti u plaetenicu kao na slici. Pletene kifle
  5. ...ili po dve trakice kao na ovoj slici. Pletene kifle
  6. Pristupiti motanju kiflica. Pletene kifle
  7. I samo lagano motati. Pletene kifle
  8. Smotane pletene kifle složiti na pek papir i ostaviti 30 minuta da nadodju. Pletene kifle
  9. Nadošle kifle premazati sa hladnom vodom i peći na 180 stepeni 30 minuta. Prijatno. Pletene kifle

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari