8747
Kajzerice (2)

Sastojci

Potrebno je:

  • 20 g kvasca
  • 3 dl mlakog mleka
  • 1 kašičica šećera
  • 400 g brašna
  • 100 g kukurznog griza
  • 2 kašičice soli
  • 2 dl ulja
  • 3 žumanca
  • malo mleka
  • kim

Priprema

  1. Kvasac sa šećerom rastopiti u mleku. Kada uskisne zamesiti testo od brašna, kukuruznog griza, soli, ulja, žumanaca i pripremljenog kvasca. Sve fino umesiti, da se testo ne lepi za stranice posude. Prekriti pamučnom krpom i ostaviti da narasta oko 30 minuta.
  2. Zatim, testo premesiti i formirati male loptice, željene veličine. Ređati u pleh, pa ostaviti da narastu 10 minuta.
  3. Svaku jufkicu zaseći nožem unakrst (mada makazicama budu lepši zaseci – iseći testo prvo iz jednog pravca, pa drugog - ukrstiti) i posuti kimom...
  4. Peći u ugrejanoj rerni na 250 stepeni C, oko 30 minuta. Na sredini pečenja, premazati ih sa malo mleka.
Tagovi

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Majce, nemoj vise da cekas... vreme prodjeoh oh Ja-hvala na poverenju. Drago mi je da ste zadovoljnismile
  • Probao pre neki dan, odlicne smile
  • Nale,divne su ti!!!Moracu da ih probamsmile