Autor:
lako 4 osoba
60 min
3547
Uštipci (14)

Sastojci

Potrebno je:

  • 450 g brašna
  • 20 g svežeg kvasca
  • 1 kašika rastopljene masti
  • 1/2 kašičice šećera
  • 1 jaje
  • malo soli
  • 1 kašika rakije
  • 100 ml mleka
  • 100 ml vode

Priprema

  1. Izmrviti kvasac, dodati kašičicu šećera, kašičicu brašna i toplo mleko. Dobro promešati i ostaviti da nadođe. Brašno pomešati sa rastopljenom mašću, dodati jaje, rakiju i nadošao kvasac. Postepeno dodavati mlaku vodu i zamesiti testo. Ostaviti na toplom da nadođe. Nadošlo testo razviti oklagijom debljine 1 cm. Nožem seći kvadrate i pržiti ih na zagrejanom ulju ili masti. Gotove uštipke vaditi na papirni ubrus da upije višak masnoće. Uštipci (14)
Savet

Služiti sa sirom, kajmakom, kremom, džemom...

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari