Autor:
lako 10 osoba
60 min
11636
Kiflice za svaku priliku

Sastojci

Za testo:

  • 600 g brašna
  • 1 jogurt
  • 2,5 dl mlake vode
  • 0,5 dl ulja
  • 1 kvasac
  • 1 kašika soli
  • 1 kašičica šećera

Za fil:

  • 1 bareno jaje
  • 100 g pavlake
  • 2 kašike ajvara
  • 1 kašičica soli
  • 250 g šunkarice

Za premazivanje i posipanje:

  • 1 jaje
  • po potrebi susam
  • po potrebi krupna morska so

Priprema

  1. Smlačiti jogurt, pa dodati izmrvljen kvasac i šećer. Ostaviti da nadođe. U posudu za mešenje sipati ulje i mlaku vodu, dodati nadošao kvasac, pa brašnom (u koje smo dodali so) zamesiti glatko testo. Ostaviti ga na toplom mestu, oko 30 minuta, da se udvostruči. Nadošlo testo premesiti i podeliti na dva dela. formirati 2 jufke. Kiflice za svaku priliku
  2. Narendati jaje, pa ga pomešati sa ajvarom i pavlakom i posoliti. Kiflice za svaku priliku
  3. Rastanjiti jufku u što veći krug, podeliti na 16 trouglova. Na svaki trougao staviti kašiku fila, a preko njega komad šunkarice. Uviti u kiflice. Ponoviti postupak i sa drugom jufkom. Kiflice za svaku priliku
  4. Kiflice ređati u pleh obložen papirom za pečenje, premazati ih umućenim jajetom i posuti susamom i krupnom morskom solju. Kiflice za svaku priliku
  5. Peći u zagrejanoj rerni na 200 C 10 minuta. Kiflice za svaku priliku
  6. Jako meke i ukusne. Prijatno. Kiflice za svaku priliku
Savet

Od ove mere se dobije 32 kiflice. Jako ukusne, meke i jednostavne. Prijatno :)

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari