Autor:
lako 8 osoba
90 min
6132
Pileća zemička

Sastojci

Za testo:

  • 250 ml mleka
  • 20 g kvasca
  • 1 kašičica šećera
  • 1 kašičica soli
  • 1 žumance
  • 450 g brašna
  • 70 g margarina

Za fil:

  • 50 g crnog luka
  • 400 g pilećeg belog mesa
  • 100 g slanine sečene na kockice
  • 2 kašike kečapa
  • po potrebi so
  • po potrebi biber

Ostalo:

  • 100 g rendanog kačkavalja
  • 1 belance

Priprema

  1. U činiju uliti mleko i dodati kvasac i šećer. Izmešati. Dodati otopljen margarin, žumance, so i postepeno dodavati brašno. Umesiti testo. Dobijenu količinu podeliti na 8 delova. Svaki deo oblikovati u lopticu i pokriti krpom. Ostaviti na toplom mestu da se podigne.
  2. Fil: U tiganju izdinstati luk i slaninu, dodati sečeno meso i nastaviti dinstanje. Dodati začin i kečap na samom kraju dinstanja.
  3. Svaki deo testa razvući rukom i na njega staviti kačkavalja i dinstani fil. Skupiti na vrh i napraviti lopticu. Složiti ih u pleh na pek papir. Ostaviti da porastu i premazati umućenim belancetom i posuti lanom. Peći 20 minuta na 200C.

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Aneta Matić
    Odlične zamičke, baš mi se sviđaju smile
  • Slavica
    Sjajno grin volim ovakve recepte grin
  • Aleksandra
    Divne su grin
  • liluska
    Hvala Marina :*
  • Marina Zdravkovic
    Prelepe <3