lako 8 osoba
30 min
20426
Poderane gaće - listarići

Sastojci

Potrebno je:

  • 250 g brašna
  • 1/2 kašičice sode bikarbone
  • 1 prstohvat soli
  • 1 jaje
  • 1 kašičica maslaca ili masti
  • 1 kašičica šećera
  • 1 kašičica ruma ili rakije
  • 2 kašike kisele pavlake
  • malo naribane kore od limuna

Priprema

  1. U zdelu sipati brašno, redom dodavati, sodu bikarbonu, so, jaje, otopljeni maslac ili mast, šećer, rum ili rakiju, kiselu pavlaku, naribanu koricu limuna i sve rukom zamesiti da dobijete fino glatko testo. Napraviti kuglu od testa, uviti u providnu foliju i ostaviti u frižider oko 30 minuta. Kad je testo odstajalo na radnu površinu pospite malo brašna, razvaljajte tanko testo, valjkom za picu režite oblike. U dublju tavu sipajte dosta ulja, kad se ulje dovoljno zagrije stavljajte testo i pržite sa jedne i druge strane do zlatne boje. Gotove slagati na tacnu na koju ste stavili salvetu, da se ocedi višak masnoće. Posuti prah šećerom. Poderane gaće - listarići

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari