lako 3 osoba
30 min
60879
Slani štapići (10)

Sastojci

Za testo:

  • 25 g svežeg kvasca
  • 250 ml mlakog mleka
  • 1 kašika šećera
  • 1 kašika soli
  • 6 kašika ulja
  • 6 kašika jogurta
  • 480 g brašna

Za štapiće:

  • 1 kašika soli
  • 2 kašike brašna
  • na vrh noža praška za pevico
  • po potrebi hladna voda

Priprema

  1. Priprema u veću miks posudu staviti polovinu brašna, dodati izmrvljen kvasac, so, šećer, ulje jogurt pa sa mlakim mlekom zamesiti fino glatko testo. Testo odmah podeliti na 6 loptica loptice razviti elipsasto i uviti ih u male rolatice. Slani štapići (10)
  2. Složiti na pek papir u tepsiju premazati sa hladnom vodom i peći na 200 stepeni 15 minuta. Slani štapići (10)
  3. Dok se štapići peku napravit preliv 1 kašika soli, 2 kašike brašna, na vrh noža praška za pecivo, promešati pa dodati vode toliko da smesa buda gušća nego za palačinke. Slani štapići (10)
  4. Na štapiće naneti beli preliv i vratiti u rernu na još 5 minuta. Slani štapići (10)
  5. Pečene štapiće izvaditi iz rerne. Slani štapići (10)
  6. Poslužiti uz pavlaku, jogurt, sir ili kajmak tako je mama moja, nama služila. Slani štapići (10)
  7. Ja sam se odlučila da slane štapiće poslužim uz Krušovice pive malo promene nije naodmet. Prijatno. Slani štapići (10)
Savet

U maminoj staroj svesci pronadjoh ovaj divni recept za slane štapice setih se detinjstva i kako smo sestre i ja prvo skidali ovaj beli preliv a perece ostavljale ogoljene Mama ipak zna najbolje da mesi

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Marija Majche Milovanovic
    Sve sam uradila kako treba ali su mi popucali stapici...sta nisam uradila kako treba?pisite detaljnije mi smo pocetnici cheese
  • Verica Nikolić
    Divno urađeno, Dijana!smile
  • Aleksandra
    Super stapici smile
  • Dubravka Belogrlic
    Oldična ideja za posluženjesmile
  • Novka Ćorda
    Odlični su. smile A to sa tim belim delom radila i ja a sad isto tako rade moja deca.ohh