lako
4 osoba
70 min
14437
Apple-Walnuts Buns
Apple-Walnuts Buns
Sastojci
Za testo:
- 400 g brašna
- 2 kašičice suvog kvasca
- 3 kašičice šećera
- 1 kašičica soli
- 1/2 šolje (od 2,5 dl) instant pahuljica za pire
- 50 ml maslinovog ulja
- 1 veće jaje
- 1 kesica vanilin šećera
- 200-225 ml toplog mleka
Za fil:
- 1,5 šolje rendanih jabuka
- 1 kašika limunovog soka
- 1,5-2 šolje šećera (ovo po ukusu)
- 1 šolja mlevenih oraha
- 1 kesica cimeta
- 1 kesica vaniin šećera
- 3 kašike brašna
Priprema
-
Spremiti sastojke.
-
Prosejanom brašnu dodati suve sastojke, potom maslinovo ulje i ovlaš umućeno jaje, a onda podlivajući toplim mlekom, umesiti testo srednje čvrstoće. Ostaviti ga da kvasac odradi svoje i testo naraste.
-
Za to vreme izrendati jabuke, preliti limunovim sokom da ne potamne, zašećeriti po ukusu i zamirisati vanilom i cimetom. Orahe samleti.
-
Nadošlo testo razviti oklagijom i bogato nadenuti jabukama.
-
Obilno posuti mlevenim orasima jabuke.
-
Zamotati testo u rolat. Iseći ga na, približno istih, 12 komada.
-
Kalup za mafine nauljiti i poslagati rolatiće. Ostaviti ih da još malo nadođu, a onda ih peći na 180 stepeni 20-25 minuta.
Pečene bunse posuti šećerom u prahu.
Komentari