lako
0 osoba
60 min
16435
Slatke kiflice (8)
Slatke kiflice (8)
Sastojci
Za testo:
- 400 g brašna (Tip 400 meko)
- 1 dl mleka
- 1 dl vode
- 1 dl ulja
- 1 suvi kvasac
- 1 kašika šećera
- 1/2 kašikice soli
Ostalo:
- 1 kašika mleka
- 70 g margarina
- po potrebi džem
Priprema
-
Sipati brašno u vanglicu i dodati so. U mlako mleko razmutiti kvasac i šećer dodati brašnu, dodati i mlaku vodu, ulje. Zamesiti glatko testo. Ostaviti da udupla masu.
Testo kada naraste premesiti i podeliti na 3 jufke. Ostaviti 10 minuta da odmore.
-
Razvući oklagijom jufku i iseći na 8 delova pri vrhu staviti kašičicu džema i pri dnu svakog trougla napraviti po tri reza. Umotati kiflice.
-
Kiflice poređati u pleh obložen pek papirom. Premazati svaku kiflicu mešavinom jajeta i mleka i na svaku kiflu staviti krišku margarina. Peći na 200 dok ne porumene.
Komentari