lako
6 osoba
30 min
7059
Malo drugačija pita
Malo drugačija pita
Sastojci
Za nadjev:
- 1 pileće belo meso
- 1 poriluk - praziluk
- 4 srednja krompira
- 2 kašike soka od limuna
- 1 mala dimljena kobasica
- po ukusu so
- po ukusu biber
I još:
Priprema
-
Pileća prsa-belo meso kuvati desetak minuta u slanoj vodi, izvaditi iseckati na kockice i poprskati sokom od limuna i biberom. Krompir iseckati na kockice i njega takođe kuvati u slanoj vodi desetak minuta-procediti. Poriluk iseći na kolutiće i na malo ulja uz dodavanje vode pržiti dok ne omekša, malo posoliti.
Spojiti sve i dodati malo kobasice iseckane na tanke kolutiće.
Premažite četkom umočenom u ulje modlu gde će te peći, ja sam pekla u modli za kuglof. Veći deo kore neka viri van.... Kasnije se preklopi i zatvori sve. Stavite koru, premažite sa četkom umoćenom u ulje, tako 3-4 puta. Ubacite sav nadjev, zatvorite sa listovima kora
Pecite na 180 C oko pola sata. Gotovo preokrenite na tanjir. :)
Komentari