Autor:
lako 4 osoba
60 min
6844
Kiflice sa eurokremom i medenjacima

Sastojci

Tijesto:

  • 150 ml jogurta
  • 150 ml vode
  • 1 kašika šećera
  • 1 kašika kvasca
  • 100 ml ulja
  • 1 kašičica soli
  • po potrebi brašno

Fil:

  • 3-4 medenjaka (usitnjena)

Preljev:

  • 1 jaje
  • 1 medenjak (usitnjen)
  • malo kakaa

Priprema

  1. U posudu ulijte jogurt tečni i vodu koju ste prethodno umlačili. Dodajte kvasac, šećer i promiješajte. Ostavite par minuta da kvasac nadođe. Zatim dodajte ulje i so pa brašno lagano sipajte i mijesite dok ne dobijete glatko tijesto. Ostavite ga 30 minuta na toplom. Kiflice sa eurokremom i medenjacima
  2. Pripremite eurokrem po želji i isjeckajte medenjake na sitno. Kiflice sa eurokremom i medenjacima
  3. Tijesto podijelite nožem na 10 dijelova. Kiflice sa eurokremom i medenjacima
  4. Svaki dio tijesta malo promeljajte pod rukama i protisnite da dobije oblik manjeg kruga kao kad pljeskavice pravite. Kiflice sa eurokremom i medenjacima
  5. Uzmite prvo tijesto i razvijte ga u kocku. (ni previše debelo ni previše tanko) i stavite malo eurokrema na prvi kraj i pospite sa malo usitnjenih medenjaka i prekrijte sa još malo eurokrema. Kiflice sa eurokremom i medenjacima
  6. Prebacite tijesto preko fila tako da ga prekrije samo i utapkajte tijesto oko njega prstima da ne bi iscurilo prilikom pečenja, a donji dio tijesta zarežite uz duž nožem kao rezance. Kiflice sa eurokremom i medenjacima
  7. Umotajte kiflicu od fila prema dole. Isto postupite sa ostatkom tijesta. Kiflice sa eurokremom i medenjacima
  8. Kiflice ređajte u namašćen pleh ili prekriven papirom za pečenje. Kiflice sa eurokremom i medenjacima
  9. Premažite svaku jajetom i pospite usitnjenim medenjacima. Ostavite ih na toplom 15-20 minuta i onda pecite dok ne porumene. Možete ih na kraju posut kakaom.
Savet

Uzivajte

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari