Kiflice sa eurokremom i medenjacima

U posudu ulijte jogurt tečni i vodu koju ste prethodno umlačili. Dodajte kvasac, šećer i promiješajte. Ostavite par minuta da kvasac nadođe. Zatim dodajte ulje i so pa brašno lagano sipajte i mijesite dok ne dobijete glatko tijesto. Ostavite ga 30 minuta na toplom.

Pripremite eurokrem po želji i isjeckajte medenjake na sitno.

Tijesto podijelite nožem na 10 dijelova.

Svaki dio tijesta malo promeljajte pod rukama i protisnite da dobije oblik manjeg kruga kao kad pljeskavice pravite.

Uzmite prvo tijesto i razvijte ga u kocku. (ni previše debelo ni previše tanko) i stavite malo eurokrema na prvi kraj i pospite sa malo usitnjenih medenjaka i prekrijte sa još malo eurokrema.

Prebacite tijesto preko fila tako da ga prekrije samo i utapkajte tijesto oko njega prstima da ne bi iscurilo prilikom pečenja, a donji dio tijesta zarežite uz duž nožem kao rezance.

Umotajte kiflicu od fila prema dole. Isto postupite sa ostatkom tijesta.

Kiflice ređajte u namašćen pleh ili prekriven papirom za pečenje.

Premažite svaku jajetom i pospite usitnjenim medenjacima. Ostavite ih na toplom 15-20 minuta i onda pecite dok ne porumene. Možete ih na kraju posut kakaom.