Autor:
lako 8 osoba
30 min
4747
Pikantne lepinje

Sastojci

Potrebno je:

  • 200 ml mlakog mleka
  • 100 ml vode
  • 1/2 kocke kvasca
  • 1 kašičica šećera
  • 2 kašičice soli
  • 3 kašike ulja
  • 600 g brašna

I još.

  • 20 g kima
  • 3 para roštiljskih kobasica

Priprema

  1. Prvo ispržite kobasice sa svih strana da blago porumene i ostavite ih da se hlade. Aktivirati kvasac. Pomešati mlaku vodu sa mlekom, dodati izmrvljeni kvasac, kašičicu šećera i nekoliko kašika brašna. Promešati varjačom i ostavite 5 minuta da krene kvasac. U drugu posudu stavite polovinu brašna,so, ulje, isipati nadošli kvasac i sa preostalim brašnom zamesite glatko testo. Testo odmah podelite na dva dela. Razvucite oklagijom testo u vidu lepinja, tanko. Premažite lepinju mlakom vodom, pospite kimom, poređajte cele roštiljske kobasice, pokrijte krpom i ostavite 30 minuta da miruju. Pikantne lepinje
  2. Peći na 200 C oko 10 minuta, da blago porumene. Uživajte u divnom ukusu. Prijatno! Pikantne lepinje

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari