lako
8 osoba
30 min
5455
Pikantne lepinje
Pikantne lepinje
Sastojci
Potrebno je:
- 200 ml mlakog mleka
- 100 ml vode
- 1/2 kocke kvasca
- 1 kašičica šećera
- 2 kašičice soli
- 3 kašike ulja
- 600 g brašna
I još.
- 20 g kima
- 3 para roštiljskih kobasica
Priprema
-
Prvo ispržite kobasice sa svih strana da blago porumene i ostavite ih da se hlade.
Aktivirati kvasac. Pomešati mlaku vodu sa mlekom, dodati izmrvljeni kvasac, kašičicu šećera i nekoliko kašika brašna. Promešati varjačom i ostavite 5 minuta da krene kvasac. U drugu posudu stavite polovinu brašna,so, ulje, isipati nadošli kvasac i sa preostalim brašnom zamesite glatko testo. Testo odmah podelite na dva dela. Razvucite oklagijom testo u vidu lepinja, tanko. Premažite lepinju mlakom vodom, pospite kimom, poređajte cele roštiljske kobasice, pokrijte krpom i ostavite 30 minuta da miruju.
-
Peći na 200 C oko 10 minuta, da blago porumene. Uživajte u divnom ukusu.
Prijatno!
Komentari