Slatki kruh

Priprema

1. Prvo kvasac rastopimo u 50ml mlako mljeko, žlicu šečera i žlicu brašna. Stavimo da nadodje. Jaja i šećer mixamo. Dodamo pripremljeni kvas, rastopljeni maslac, ostalo 250 ml mljeka, koricu limuna i sol.
2. Mješamo sa mixerom za tjesto i povremeno dodajemo brašno mješajuči sa mixerom. Na kraju dodajemo grožđice koje smo natopile u mlaku vodu. Mjesimo samo malo smjesu na pobrašnjanu površinu i stavimo na toplome da nadođe. Pa je stavimo na pobrašnjanu površino i djelimo na dve. Formiramo malo sa rukama (ne mjesite previše) pa smjesu stavimo u kalup za kruh. Smjesa je dovolna za 2 kalupa.
3. Stavimo opet da nadođu na toplome nekih 15-20 minuta. Pečemo u zagrejanu pećnicu na 180C dok ne porumene. Ja sam pekla oba dva u isto vrjeme u pećnici. Vruće ih pokrijemo sa kuhnjskom krpom.