Autor:
srednje 6 osoba
60 min
7580
Slađine krofnice

Sastojci

Potrebno je:

  • 2 jajeta
  • 3 kašike šećera
  • 1 čaša jogurta
  • 1/2 čaše ulja
  • 20 kašika brašna
  • 1 kesica praška za pecivo

Za dekoraciju:

  • 50 g čokolade
  • 50 ml čokoladne glazure
  • 50 ml slatke pavlake
  • šarene mrvice

Priprema

  1. Jaja i šećer dobro umutite mikserom, dodajte, jogurt, ulje, brašno pomešano sa praškom za pecivo (možete dodati i vanilin šećer, limun ili cimet). Promešajte sastojke kašikom da se sjedini. Testo istresite da pobrašnjenoj dasci i mesite dodavajući još brašna, ako je potrebno da se testo ne lepi. Razvijte testo oklagom na debljine oko pola santimetra i vadite čašom krugove, u sredini napravite još jedno malo udubljene sa manjom modlicom da krofnoce budu rupičaste. Ostatke delova testa premesite i ponovite postupak. Slađine krofnice
  2. Pržite u dubokom vrelom ulju sa obe strane po minut-dva dok blago ne porumene. Gotove krofnice vadite na salveti da upiju višak masnoće. Slađine krofnice
  3. Čokoladu izlomite i otopite na pari, dodajte čokoladnu glazuru i slatku pavlaku, mešajte da se izjednači. Malo prohladite i svaku krofnicu umočite u čokoladu i slažite na tacnu. Pospite sa šarenim mrvicama. Slađine krofnice

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari