lako 4 osoba
45 min
31175
Kuglof gibanica

Sastojci

Potrebno je:

  • 300 g kupovnih kora
  • 300 g sitnog sira
  • 300 g blitve
  • 4 jajeta

Preliv:

  • 1/2 kesice praška za peciva
  • 150 ml mleka
  • 50 ml ulja

Priprema

  1. Priprema I fil: Iseckati blitvu pa dodati 100 g sira, dva jajeta i malo soli. Priprema II fil: Staviti mrvljeni sir u činiju pa dodati dva jaja i malo soli. Priprema preliva: Sipati u činiju mleko, ulje i pecivo dobro izmešati. Namastiti sa mašću il margarinom dobro kuglof. Kore podeliti na tri dela. U kuglof staviti prvi deo kora (svaka kora neka pada preko kuglofa pa poprskati svaku koru prelivom. Kuglof gibanica
  2. Zatim staviti fil od sira. Preko sira staviti drugi deo kora. Kuglof gibanica
  3. Poprskati prelivom svaku koru pa staviti i fil sa blitvom. Kuglof gibanica
  4. Opet treći deo kora poprskati svaku koru prelivom. Ušuškati kuglof gibanicu poprskati je sa ostatkom preliva (ako nema onda sa uljem) i staviti u zagrejanu pećnicu. Kuglof gibanica
  5. Peći na 180 C 35 minuta. Posle 15 minuta kuglof pokriti papirom za pečenje i nastaviti još 20 minuta da pečemo. Ispečeni kuglof malo prohladiti i prevrnuti na tacnu... Seći i uživati u svakom zalogaju... Kuglof gibanica

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari