lako 6 osoba
60 min
8448
Lepinje (7)

Sastojci

Potrebno je:

  • 500 g brašna
  • 300 ml mleka
  • 100 ml ulja
  • 1 kesica prašak za pecivo sa šafranom
  • 1/2 kockice kvasca
  • 1,5 kašičica soli
  • 1 kašičica šećera

Za premazivanje lepinja:

  • 1 žumance
  • 2 kašike mleka

Priprema

  1. U toplom mleku, sa dodatkom kašičice šećera, podići kvasac. U vanglicu staviti brašno, dodati so, ulje, prašak za pecivo i, pripremljeni, kvasac. Zamesiti testo. Umešeno testo prekriti providnom folijom i ostaviti da naraste.
  2. Naraslo testo prebaciti na, pobrašnjenu, radnu površinu i podeliti ga na tri, jednaka, dela. Od svakog dela formirati, rukom, okruglu lepinju, debljine 1cm.
  3. Napravljene lepinje poređati u pleh, preko pek papira i ostaviti da narastu (oko pola sata)
  4. Narasle lepinje premazati mešavinom žumanceta i mleka, pa ih posuti semenkama (ja sam koristila mix semenki - ovsene pahuljice, seme lana, oljušteni suncokret i golice bundeve).
  5. Rernu zagrejati na 200 stepeni. Staviti lepinje da se peču (ja sam ih pekla 10 minuta. Svaki šporet različito peče, zato pazite da vam ne izgore). Čim porumene, odmah, ih izvaditi i umotati u, veću, kuhinjsku krpu. Ostaviti da se prohlade, pa ih poslužiti.

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Verica Nikolić
    Hvala Milicesmile
  • Milica Kolarov
    Odlicne su!! smile
  • Verica Nikolić
    Hvala Aleksandri, Caci, Tijani i Marinismilesmile
  • Marina V. Jevtic
    Verice,ove lepinjice su super!!!
  • Tijana
    Divno
  • Slavica
    Divne!!
  • Aleksandra
    Super lepinje smile
  • Verica Nikolić
    Hvala Jadrankasmile
  • Jadranka K
    odlicne su , a ja sam bas " slaba " na lepinice wink
  • Verica Nikolić
    Hvala, mila moja, Vesna!!smilesmile
  • Vesna Pavlovic 271
    Odlične su draga moja.Odoše u omiljene.Pozdrav tebi kao i svima u redakciji i korisnicima NAŠEG PREDIVNOG PORTALA.smile