Autor:
lako 6 osoba
45 min
1980
Integralni hleb (7)

Sastojci

Potrebno je:

  • 1 pakovanje kvasca
  • 500 g pšeničnog brašna
  • 250 g integralnog brašna
  • 250 g ražanog brašna
  • 1 čaša mleka
  • 1/2 čaše ulja
  • 1 kašičica soli

Priprema

  1. Staviti kvasac u manjoj posudi i izmrviti. Dodati kašičicu šećera i sve preliti mlakim mlekom i malo vode. Posle 15 minuta u posudu za mešanje hleba staviti skoro svu količinu brašna. U brašnu napraviti udubljenje i dodati mleko i vodu sa rastopljenim kvascem. Dodati i 1 kašičicu soli. Sjediniti sve ovo i zamesiti hleb. Integralni hleb (7)
  2. Hleb staviti u kalup namazan sa malo ulja ili margarina. Na toplom mestu ostaviti da stoji 30 do 40 minuta. Kada je hleb narastao, staviti u zagrejanu rernu na 250 stepeni, a kasnije smanjiti na 200 stepeni. Integralni hleb (7)

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari