Sastojci
Potrebno je:
- 300 g brašna mekog T-400
- 1/2 kašičice soli
- 4 kašike maslinovog ulja
- 180 ml vode
Priprema
1

U sudu za mešenje testa, prosejati 300g brašna, u sredinu napraviti udubljenje, pa dodati pola kašičice soli i 4 kašike maslinovog ulja, zatim ga zamesiti sa 180 ml vode. Testo izručiti na radnu površinu posutu brašnom i dobro ga izraditi sve dok testo ne postane glatko i ne lepi se za ruke. Ako je potrebno dodavati brašno. Zamešeno testo ostaviti da odstoji oko 10 minuta.
2
3
Savet
Savet:
Tortilje se mogu držati u hladnjaku, uzimati prema potrebi, samo što tada treba tortilju zagrejati malo u vrelom tiganju. Uvek kada poželite tortilju izvaditi i filovati je po želji. Prijatno!,