lako
6 osoba
100 min
8899
Čamac pogača
Čamac pogača
Sastojci
Za testo:
- 500 g brašna
- 20 g kvasca
- 250 ml tople vode
- 2 kašičice ravne soli
- 1 kašičica šećera
Za fil:
- 250 g sira urda
- 250 g rendanog parizera
- 100 g kečapa
- po potrebi origano
Ostalo:
- 100 g rendanog kačkavalja
- 1 jaje
Priprema
-
U posudu staviti sir, dodati kečap i origano, rendani parizer i sve kašikom sjediniti.
-
U vanglicu staviti kvasac, šećer malo tople vode, kašičicu brašna i sve promešati. Ostaviti da kvasac uskisne. Dodati ostatak tople vode, so, brašno i zamesiti testo.
Odmah podeliti na 34 loptice, ostaviti da odmaraju oko 15 minuta, svaku razviti u krug pa u sredinu staviti fil, krajeve stisnuti da se dobije oblik čamca, ređati ih u okrugli pleh sa pek papirom promera 28 cm.
Pokriti ih i ostaviti da uskisnu.
-
Premazati pre pečenja jajetom i peći na 200C dok lepo ne porumeni. Pred kraj izvaditi i posuti na brzinu rendanim sirom i vratiti još minut, dva nazad u rernu.
Komentari