srednje 5 osoba
60 min
2295
Rol viršle (9)

Sastojci

Potrebno je:

  • 500 g mekog brašna
  • 1/2 kockice kvasca
  • 250 ml mleka
  • 1 jaje
  • 1 kašičica šećera
  • 1 kašičica soli
  • 100 g susama
  • po potrebi puter
  • 1 kg cekin viršli
  • 100 ml ulja

Priprema

  1. Ugrejati 250ml mleka da bude mlako, staviti polovinu kvasca i kašičicu šećera. Ostaviti da se kvasac digne.
  2. Dodati u smesu kašičicu soli i 100 ml ulja, promešati pa dodati pola kg mekog brašna. Umesiti testo i ostaviti ga najmanje pola sata da naraste pokriveno krpom.
  3. Kada je testo naraslo razvući te ga oklagijom na željenu debljinu i seći ga u trakicama i uvijati spiralno oko viršli.
  4. Viršle premazati umićenim jajeto, posuti ih sa susamom i staviti komadić putera na vrh kako bi testo bilo mekše. Peći na 200°C i izvaditi ih kad porumene.
Savet

Uživaj te.

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Andrijana
    Supet
  • Tijana
    Bravo, preukusno