lako 10 osoba
90 min
5764
Hlebčići od 3 vrste brašna

Sastojci

Potrebno je:

  • 1 sveži kvasac
  • 400 ml mlake vode
  • 1 kašičica šećera
  • 50 ml ulja
  • 1 kašičica soli
  • 300 g pšeničnog crnog brašna
  • 100 g speltinog brašna
  • 200 g raženog brašna

Priprema

  1. U vanicu staviti izmrvljeni kvasac dodati šećer i sipati vodu razmutiti pokriti krpom i ostaviti da odstoji 5 minuta. Potom dodati ulje i so promešati pa dodati sve tri vrste brašna. Zamesiti testo. Pokriti krpom i ostaviti da naraste. Testo premesiti i podeliti na 20 loptica. Lepo formirati loptice i svaku staviti na pleh koji obložimo pek papirom. Svaku lopticu spljoštimo rukom prekrijemo krpom i ostavimo da narastu. Narasle hlebčiće secnuti na 2,3 mesta nožem i staviti da se peku na 200°C
Savet

Umesto speltinog može heljdino brašno da se koristi, mogu i razne semenke da se ubaci u testo.

Tagovi

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Andrijana
    Lepo izgledaju, verujem da su ukusni smile
  • Danijela Djordjevic
    Hvala vam ☺
  • Verica Nikolić
    Odlični hlebčići! Volim hleb sa mešavinom brašna...smilesmile
  • Milica Kolarov
    Odlicni su, volim peciva sa mesavinom brasna!! smile