lako 6 osoba
40 min
6414
Mamina proja (2)

Sastojci

Potrebno je:

  • 2 jajeta
  • 11 kašika projanog brašna
  • 5 kašika pšeničnog brašna
  • 1 kašičica soli
  • 1 kesica praška za pecivo
  • 1 čaša (od 180 ml) jogurta
  • 1 čaša gazirane vode
  • 80 ml ulja

Priprema

  1. Ovu proju sam napravila po receptu, moje, majke. Majka je, danas, stara i bolesna, pa ovu proju, u njihovoj kući, pravi moja snaja (koja je vrsna kuvarica i po čijim receptima sam i ja dosta đakonija spremila). Snaja ovu proju sprema za slavu (uz sarmice), tako da hleb slabo ko jede, a proja koliko god da se napravi malo je.... Napravite je i uveriće te se koliko je ukusna.
  2. U vanglicu razbiti jaja, dodati so, pa ih mikserom, penasto umutiti. Ubaciti jogurt, gaziranu vodu i ulje. Mikserom sjediniti.
  3. U posebnoj posudi pomešati projano brašno, pšenično brašno i prašak za pecivo. Ovu, suvu, smesu dodati u smesu sa jajima i umutiti, da nema grudvica.
  4. Pleh, vel 30x20cm, dobro podmazati uljem i sipati, ravnomerno, umućenu smesu. Staviti da se peče, u prethodno zagrejanoj rerni, na 200 stepeni.
  5. Kada proja porumeni, izvaditi pleh iz rerne, prekriti kuhinjskom krpom i ostaviti da se, proja, prohladi.
  6. Prohlađenu proju iseći na kocke i poslužiti.
Tagovi

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • S Novak
    Odlicna
  • Milica Kolarov
    Odlican recept, obozavam proju!!
  • Zora
    Volim proju, tako da je odlična i uvek dobro dođe smilesmile
  • Dubravka Belogrlic
    Mnogo dobro izgledasmile
  • jelena nikolic
    fantasticna! smile
  • Zorica Stajić
    Odavno nisam paravila proju, ova tvoja me podseća zaista na proje koje su naše mame pravile, sada obično pravim projaru...
  • Verica Nikolić
    Hvala vam puno, na lepim komentarima!smilesmile
  • Andrijana
    Vidi se da je odlicna smile
  • Aleksandra
    Odlicna proja smile
  • Tijana
    Preukusno
  • Vesna Pavlovic 271
    Fantastična proja draga moja.Pozdravljam tesmile
  • Danijela Djordjevic
    Obozavam, savrsena