lako 4 osoba
70 min
3940
Mantije sa feta sirom

Sastojci

Potrebno je:

  • 1 kg brašna
  • 1 kašičica soli
  • oko 500 ml tople vode
  • 500 g feta sira

Za preliv:

  • 2 dl jogurta
  • 1 kašičica belog luka u prahu

Priprema

  1. U prosejano brašno staviti so, pa toplom vodom umesiti testo srednje tvrdoće. Podeliti ga na 4-6 lopti, u zavisnosti od tepsije u kojoj će se peći. Nauljiti ih, prekriti najlon folijom i ostaviti da odmore. Svaku loptu prvo rasući oklagijom, a potom preko stolnjaka rukama što više rastanjiti koru. Šire krajeve preklopiti ka sredini stola, poprskati uljem, a onda na oba šira kraja staviti izmrvljeni sir. Povlačeći stolnjak ka sebi, prvo zarolati testo sa jedne, potom i sa druge strane. Preseći, da se dobiju dve rolnice. Svaku seći na 2-3cm dužine, podviti krajeve da se dobije loptica. Mantije sa feta sirom
  2. Ređati ih u krug u nauljenu tepsiju počev od ivice. Zagrejati pećnicu na 200 stepeni, premazati rastopljenim maslacem mantije i peći. Kad su pečene, zaliti ih prelivom od jogurta i belog luka i vratiti nazad u rernu na par minuta da se upije. Poslužiti tople uz jogurt i turšiju. Mantije sa feta sirom

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • S Novak
    Sigurno su ukusne sa sirom.
  • Dijana Ademovic
    Samo da dodam- nisu zagorele,aamo su malo jace pecene,zaista..
  • Tijana
    Uh, ukusno
  • Dubravka Belogrlic
    Majstorski napravljene dragasmile
  • Verica Nikolić
    Екстра!!smilesmile