Autor:
lako 4 osoba
60 min
18336
Proja sa spanaćem

Sastojci

Potrebno je:

  • 3 jajeta
  • 1 kašičica soli
  • 200 ml jogurta
  • 200 ml kisele vode
  • 80 ml ulja
  • 100 g pšeničnog brašna
  • 300 g kukuruznog brašna
  • 1 kesica praška za pecivo
  • 100 g palente
  • 200 g sira
  • 100 g svežeg spanaća

Priprema

  1. Umutimo jaja penasto i dodamo so. Zatim dodajemo jogurt, kiselu vodu i ulje. Sve lepo sjedinimo.
  2. Postepeno dodajemo pšenično brašno, kukuruzno brašno, prašak za pecivo i palentu. Smesu lepo umutimo da nema grudvica.
  3. Smesi dodajemo izmrvljen sir i sitno iseckan svež spanać.
  4. Smesu izlijemo u pleh obložen papirom za pečenje. Pečemo u već zagrejanoj rerni na 190 stepeni 30-40 minuta dok ne dobije lepu zlatno žutu boju.
Savet

Umesto svžeg spanaća možemo koristiti i smrznuti spanać koji smo prethodno odledili i ocedili od viška vode.

Tagovi

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari