Pica srca

AUTOR: srednje 6 osoba 100 min
Pica srca zoom

Sastojci

Za testo:

  • 0,5 l mleka
  • 20 g svežeg kvasca
  • 50 ml ulja
  • 50 g margarina
  • 1 kašičica šećera
  • 1 kašičica soli
  • 1 jaje
  • 700 g brašna

Za nadev:

  • 300 g rendane šunke
  • 200 g rendanog kačkavalja
  • 100 ml kečapa

Za premazivanje:

  • 2 žumanceta
  • 2 kašike ulja
  • 2 kašike mleka

Za posipanje:

  • malo rendanog kačkavalja

Priprema

1

U mlakom mleku razmutiti kvasac sa kašičicom šećera i malo brašna i ostaviti da nadođe. Nadošlom kvascu dodati preostale sastojke i umesiti glatko testo, pa ga ostaviti da naraste. Nadošlo testo premesiti, razvući od njega tanju koru, a onda je tanko premazati kečapom i posuti rendanom šunkom i kačkavaljem.

2

Uvijati testo sa oba kraja, tako da se krajevi susretnu na sredini.

3

Zatim dobijeni rolat seći na parčiće oko 2 cm debljine.

4

Poređati ih u pleh obložen pek- papirom i svaki deo blago pritisnuti rukom. Žumanca, ulje i mleko razmutiti i premazati svako srce, a zatim posuti rendanim kačkavaljem.

5

Peći na 200 stepeni, dok ne porumene.

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

AleksandraJanuary 9, 2018, 11:00 am
0

Lepe mini pice smile lepo je i za decije rodjendane smile

Sandra Stojiljković CvetkovićJanuary 8, 2018, 10:07 pm
0

Hvala punosmile

Vesna Pavlovic 271January 8, 2018, 5:20 pm
0

Mmmm,ukusnosmile

Verica NikolićJanuary 8, 2018, 3:05 pm
0

Odlično osmišljeno!!smile

X
Pizza mafini - Video Recept