Pogača sa maslacem

AUTOR: lako 8 osoba 90 min
Pogača sa maslacem zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • 1/2 kg brašna
  • 2 kašičice soli
  • 1 kašika šećera
  • 1 kesica suvog kvasca
  • 80 g rastopljenog maslaca
  • 1 jaje
  • 1 žumance
  • 260 ml mleka

Za premazivanje pogače:

  • 1 belance

Priprema

1

U vanglicu staviti brašno, dodati so, šećer i suvi kvasac. Promešati, pa dodati jaje, žumance, rastopljeni maslac i, toplo, mleko. Zamesiti testo (ako treba dodati još malo brašna, da se dobije testo koje se ne lepi za ruke).

2

Zamešeno testo prebaciti na, pobrašnjenu, radnu podlogu i mesiti ga, oko 2-3 minuta, pa ga oblikovati kao loptu. Uzeti tepsiju vel. 26cm. Dno tepsije prekriti pek papirom, a stranice premazati maslacem.

3

U pripremljenu tepsiju staviti zamešeno testo i rukama ga rastanjiti, u veličini tepsije. Prekriti ga kuhinjskom krpom i ostaviti da naraste.

4

Rernu uključiti da se zagreje na 180 stepeni. Naraslo testo premazati umućenim belancetom, izbockati čačkalicom, do dna (da se ne bi korica podigla, prilikom pečenja) i staviti da se peče.

5

Pečenu pogaču izvaditi iz tepsije, umotati u kuhinjsku krpu i ostaviti da se prohladi. Prohlađenu pogaču izlomiti (nikako je ne seći nožem) i poslužiti, uz sir, pršutu, papriku, čvarke...

Tagovi

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Verica NikolićJanuary 26, 2018, 4:11 pm
0

Hvala Tijani i Jelenismile

jelena nikolicJanuary 26, 2018, 1:32 am
0

divna pogaca! smile

Tijana January 25, 2018, 6:53 pm
0

Super pogača

Verica NikolićJanuary 25, 2018, 6:12 pm
0

Hvala Marini, Draganu i Danijeli smile

Verica NikolićJanuary 25, 2018, 4:33 pm
0

Hvala Tanjice!smile

Danijela DjordjevicJanuary 25, 2018, 3:22 pm
0

Odlicna pogaca

Dragoljub MilovanovicJanuary 25, 2018, 2:58 pm
0

Eeeee pa ovo mora da se proba. Naravno zbog Ljonga. Vec je u omiljenim da ne zaboravim za svaki slucaj. BRAVO!!!! oh oh

Marina IlijinJanuary 25, 2018, 2:30 pm
0

Mmm, bas mami sa slike. Odlicna je pogaca smile

Tanja DjordjevicJanuary 25, 2018, 2:07 pm
0

Divna pogaca Verice!!!

X
Slana torta - oblanda - Video Recept