Peciva s makom

AUTOR: lako 4 osoba 70 min
Peciva s makom zoom

Sastojci

Testo:

  • 500 g brašna
  • 1 kašičica soli
  • 1 kašika šećera
  • 1 kocka kvasca
  • 250 ml mleka
  • 100 g maslaca
  • 1 jaje

Nadev:

  • 250 g maka
  • 1-2 kašike šečera
  • malo mleka
  • 1 vanilin šećer
  • 2 kašičice rendanog cimeta

I još:

  • malo šećera u prahu za posipanje

Priprema

1

Brašno prosejati, dodati mu so i šećer. Kvasac podići u malo vode uz dodatak kašičice šećera. Maslac otopiti u mleku i ostaviti da se prohladi. Jaje ovlaš umutiti viljuškom, malo ostaviti za premazivanje, a ostatak sipati u brašno. Toplim mlekom umesiti elastično testo i ostaviti da odmara. Za to vreme spremiti nadev tako što mak pomešamo sa šećerima i cimetom i poparimo vrelim mlekom, da se dobije smesa koja će se lepo mazati. Nadošlo testo istresti na sto, pa otkidati lopte veličine pesnice, ili po želji… Elipsasto rasući testo, malo ga pomastiti maslacem (bolje će prianjati nadev), a onda ga zarolati sa kraće strane. Krajeve malo stisnuti prstima,da se ne bi odvajalo. Kuhinjskim makazama napraviti rezove na rolatu, pa ih pomerati na levu, pa na desnu stranu, malo ih okrećući. Ostaviti da odmore, pa ih pre pečenja premazati onim preostalim jajetom. Peći u zagrejanoj pećnici da fino porumene, a onda ih još tople, posuti šećerom u prahu.

Tagovi

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Tijana January 28, 2018, 1:12 pm
0

Super

AleksandraJanuary 28, 2018, 10:13 am
0

Lepo smile

Danijela DjordjevicJanuary 28, 2018, 7:24 am
0

Super su

Verica NikolićJanuary 27, 2018, 7:37 pm
0

Odlična peciva!smile


X
Brzi kolač sa bananama - Video Recept