srednje
6 osoba
100 min
5583
Mekike (13)
Mekike (13)
Sastojci
Potrebno je:
- 3 dl vode
- 1 kašika šećera
- 1 kašika suvog kvasca
- 1 mala kašika soli
- 100 g rendanog kačkavalja
- 500 g brašna
Priprema
-
U mlaku vodu staviti kvasac i šećer. U dublju posudu sastaviti brašno, so, rendani kačkavalj, otopljeni kvasac i sve dobro zamesiti. Zamešeno testo ostaviti da nadolazi. Naraslo testo prerućiti na radnu ploču, premesiti i oklagijom razvaljati u ploču debljine 1 cm. Iseći kvadrate veličine po želji. Iseći svaki kvadrat i na sredini.
Ostaviti da malo narastu 15-20 minuta i pržiti na zagrejanom ulju.
Komentari