lako
5 osoba
60 min
13074
Srpske tortilje
Srpske tortilje
Sastojci
Za testo:
- 200 ml mleka
- 25 g kvasca
- 1/2 kašičice soli
- 1/2 kašičice šećera
- 80 ml ulja
- 400 g brašna
Priprema
-
U mlako mleko dodajte šećer i malo brašna. Ostavite 5 minuta da kvasac krene da radi pa sipajte ulje, posolite i brašnom zamesite testo. Ostavite 15 minuta da naraste.
-
Testo podeliti na 5 jufke.
-
Svaku jufku posebno razvucite u krug. Ostavite na radnoj površini još 10 minuta.
-
Pržiti u vrelom ulju dok ne porumene sa obe strane. Kad se isprže odložiti na ubrus da upiju višak masnoće.
-
Možete da ih kombinujete sa slanim i sa slatkim nadevima.
-
Na polovinu tortilje staviti željene sastojke, pa tortilju preklopiti.
Komentari