Kiflice sa viršlama (3)

AUTOR: srednje 10 osoba 80 min
Kiflice sa viršlama (3) zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • 1 kg brašna
  • 1 kockica kvasca
  • 2 kašičice soli
  • 1 kašičica šećera
  • 100 g omekšalog margarina
  • 300 ml mleka
  • 200 ml vode
  • 8 viršli
  • 1 jaje za premazivanje
  • 2 kašike lanenog semena
  • po potrebi margarin

Priprema

1

Kvasac izmrviti, pomešati ga sa šećerom i jednom kašičicom brašna. Preliti sa malo mlake vode i ostaviti da nadođe.

2

U posudu za mešenje staviti pola količine brašna, dodati nadošli kvasac, so, omekšali margarin, mleko, ostatak vode, laneno seme i uz postepeno dodavanje brašna umesiti testo. Ostaviti testo oko 30 minuta da se udvostruči. Kada je testo naraslo podeliti ga na 8 jednakih delova.

3

Svaki deo (obgu) razviti u krug. Iseći svaki krug na 8 trouglova. Svaku viršlu iseci na 8 delova. Jedan deo viršle staviti na trougao testa pa zamotati u kiflicu.

4

Kiflice poređati u tepsiju, premazati jajetom, a na svaku kiflicu staviti listić tanko sečenog margarina. Ostaviti ih u tepsiji oko 20 minuta, a onda staviti kifle da se peku.

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Budite prvi i komentarišite!
X
Pita sa jabukama - Recepti.com - Video Recept