Sastojci
Za testo:
- 1 kg brašna
- 1 jaje
- 1 kvasac
- 1 šoljica ulja
- 1 šolja mleka
- malo soli
- malo šećera
Fil:
- 200 g šunke iseći na kockice
- kiseli krastavčići iseći na kockice
- kečap
- sira trapist (narendan)
- 1 belance
Priprema
1
Zamesite testo od gore navedenih sastojaka. Testo treba da bude mekanije. Ostaviti testo da nadodje, nekih pola sata. Zatim rasklagijati da testo bude debljine oko 1 cm. Vaditi sa čašom po 2 pogašice.
2
Jednu pogačicu ostaviti celu, a drugu probušiti sa manjom čašicom od rakije i staviti je preko i tako sve raditi dok ne utrosite svo testo.
3
Fil: Sve sastojke pomešati, gore navedenim filom i puniti pice.
4
Testo premazati sa žumancetom i mini pice peći na margarinu.
