Masna projara
Sastojci
Potrebno je:
- 600 g kukuruznog belog brašna
- 200 g sira
- 4 jajeta
- 300 g kajmaka
- 3 kašike masti
- voda
- mleko
Priprema
- Kukuruzno brašno prosejati i dodati izgnječen sir i 100 g kajmaka i dobro umučena jaja. Sve pomešati sa vodom i mlekom, (da masa ne bude mnogo gusta).
- Sipati u pleh i peći u pećnici na 200 stepeni da lepo porumeni.
- Pred sam kraj pečenja, preliti rastopljenim kajmakom i služiti toplo.
Komentari