lako
10 osoba
45 min
6169
Pletenice sa šunkom
Pletenice sa šunkom
Sastojci
Za testo:
- 1 kg brašna
- 500 ml mleka
- 100 ml ulja
- 1 jaje
- 1 belance
- 1 kašika kisele pavlake
- 2 kašičice soli
- 1 kašičica šećera
- 1 kockica kvasca
Za fil:
- 250 g šunkarice
- 100 g sira
- 2 kašike kečapa
- 1 kašičica origana
Priprema
-
Zagrejati mleko pa dodati šećer i kvasac ostaviti da se kvasac istopi i sjedini sa mlekom. Testo zamesiti od datih namirnica. Ostaviti testo da odmori 15 minuta. Zatim testo razviti i podeliti ga na dva dela. Razviti testo što tanje i iseći na kvadrate.
Svaki kvadrat iseći sa strane na pet šest mesta staviti u sredinu fil i prebacivati trake sa jedne i sa druge strane testa.
-
Ostaviti pletenice da odstoji 30 minuta pa peći na 180C oko 25 minuta.
Komentari