Gibanica iz pekača

Priprema

1. Jaja umutiti mikserom da postanu penasta, dodati sve ostale sastojke za nadev i dobro izmešati.
2. Pekač podmazati, staviti koru i posuti je sa malo nadeva. Preko staviti još jednu koru (prethodno malo zgužvanu), pa i nju posuti nadevom. Zatim staviti treću koru, posuti je nadevom i rasporediti preko njega malo sira. Postupak ponavljati dok ima materijala.
3. Celu gibanicu prekriti jednom korom i dobro je ušuškati. Pre pečenja je iseći na parčiće željene veličine (najbolje na četvrtine) i preko posuti sa nekoliko kašika nadeva.
4. Peći u rerni zagrejanoj na 200 stepeni oko 40 minuta.