lako 4 osoba
40 min
3646
Gibanica iz pekača

Sastojci

Potrebno je:

  • 1 pakovanje kora za gibanicu
  • 400 g sira

Za nadev:

  • 1 čaša jogurta
  • 1 čaša ulja
  • 1 čaša kukuruznog brašna
  • 3 jajeta
  • 1 kesica praška za pecivo
  • po ukusu soli

Priprema

  1. Jaja umutiti mikserom da postanu penasta, dodati sve ostale sastojke za nadev i dobro izmešati. Gibanica iz pekača
  2. Pekač podmazati, staviti koru i posuti je sa malo nadeva. Preko staviti još jednu koru (prethodno malo zgužvanu), pa i nju posuti nadevom. Zatim staviti treću koru, posuti je nadevom i rasporediti preko njega malo sira. Postupak ponavljati dok ima materijala. Gibanica iz pekača
  3. Celu gibanicu prekriti jednom korom i dobro je ušuškati. Pre pečenja je iseći na parčiće željene veličine (najbolje na četvrtine) i preko posuti sa nekoliko kašika nadeva. Gibanica iz pekača
  4. Peći u rerni zagrejanoj na 200 stepeni oko 40 minuta. Gibanica iz pekača
Savet

Pečenu pitu poprskati sa malo hladne vode, uviti u krpu, pa u najlon i ostaviti da se prohladi. Zatim seći na parčad i služiti.

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Tijana
    Uh, ukusno
  • Aleksandra
    Odlicna pita smile