Kiflice mekanice

AUTOR: srednje 6 osoba 90 min
Kiflice mekanice zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • 1 kg brašna
  • 3 jajeta
  • 3 šoljice ulja
  • 2 kašike šećera
  • 2 kašičice soli
  • 1/2 l mleka
  • 40 g svežeg kvasca

Za nadev:

  • po želji sitnog sira
  • po želji salame ili šunke

I još:

  • 250 g margarina
  • po želji susam

Priprema

1

Mleko zagrejati, pa mu dodati malo šećera, brašna i razmućen kvasac. Ostaviti da nadođe. Brašno prosejati u sud za mešenje, pa mu dodati dva jajeta, ulje, preostali šećer i so. Na kraju dodati i nadošli kvasac. Testo dobro umesiti, pokriti krpom i ostaviti na toplom da narasta oko pola sata.

2

Na pobrašnjenoj radnoj površini od testa formirati veliku okruglu koru. U međuvremenu, na tihoj vatri otopiti oko 40 g margarina i ostaviti da se ohladi. Rastanjenu koru podeliti na trougliće željene veličine.

3

Svaki trouglić premazati otopljenim margarinom, pa rasporediti preko pomalo željenog nadeva. Uviti u kiflicu.

4

U pleh u kome ćemo peći kiflice narendati margarin, tako da pokrije čitavu površinu pleha. Kiflice rasporediti preko narendanog margarina i ostaviti ih da narastu oko pola sata.

5

Pre pečenja ih premazati umućenim jajetom i posuti susamom. Na svaku kiflicu preko staviti kockicu margarina. Peći u rerni zagrejanoj na 200 stepeni oko pola sata.

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Sandra Stojiljković CvetkovićSeptember 15, 2018, 6:10 pm
0

Hvala punosmile

jelena nikolicJuly 19, 2018, 1:28 pm
0

Lepo ti izgledaju ove kiflice smile

X
Banana hleb - Video Recept