Koktel pogačice

AUTOR: lako 5 osoba 50 min
Koktel pogačice zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • 100 g lanenog brašna
  • 100 g crnog pšeničnog brašna
  • 100 g belog pšeničnog brašna
  • 50 g mlevenih ovsenih pahuljica
  • 170 ml mlake vode
  • 1/2 kocke svežeg kvasca
  • 1 kašičica šećera
  • 1 kašičica soli
  • 1 jaje
  • 30 ml maslinovog ulja
  • 1 žumanac
  • po želji semenke golice i suncokreta

Priprema

1

Kvasac razmutiti u mlakoj vodi uz dodatak šećera i brašna i ostaviti da nadođe. Sve vrste brašna staviti u dublji sud za mešenje, dodati mlevene pahuljice, maslinovo ulje, so, jaje i nadošli kvasac, pa testo zamesiti mikserom. Ostaviti ga na toplom da nadođe (oko 30 minuta).

2

Nadošlo testo premesiti, izručiti na radnu površinu posutu brašnom i razviti u tanju koru.

3

Čašom vaditi pogačice, pa ih ređati na pleh obložen pek - papirom.

4

Premazati ih umućenim žumancetom i posuti semenkama suncokreta i bundeve. Peći u rerni zagrejanoj na 200 stepeni oko 25 minuta.

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Sandra Stojiljković CvetkovićJune 11, 2018, 10:34 pm
0

Hvala punosmile

Vesna Pavlovic 271June 9, 2018, 11:40 am
0

Odlično pecivo,bravooosmile

X
Pizza mafini - Video Recept