lako 8 osoba
30 min
6624
Proja sa spanaćem i semenkama

Sastojci

Potrebno je:

  • 120 g kukuruznog brašna
  • 120 g palente
  • 120 g pšeničnog brašna
  • 7 briketa, zamrznutog,spanaća
  • 1 kašika šećera
  • 1,5 kašičica soli
  • 1 kesica praška za pecivo
  • 3 jajeta
  • 100 g čvaraka

Tečni sastojci:

  • 200 g gustog jogurta
  • 200 ml gazirane vode
  • 100 ml ulja

Semenke:

  • 2 kašike semenki suncokreta
  • 2 kašike semenki bundeve (golica)
  • 1 kašika lana

Priprema

  1. Spanać odmrznuti i iscediti od vode (ukoliko koristite svež spanać, količina je 200 gr). Čvarke, sitno, iseckati (u secko). U vanglicu razbiti jaja, dodati šećer i, žicom za mućenje, sjediniti (ne treba puno mutiti, samo da se belanca i žumanca sjedine).
  2. Sipati tečne sastojke i umutiti. U odvojenoj posudi pomešati sve, tri, vrste brašna, dodati so i pecivo. kašikom sjediniti. Mešavinu brašna, soli i peciva dodati u smesu sa jajima. Dobro umutiti (sve raditi žicom za mućenje, nije potreban mikser).
  3. Na kraju dodati iseckane čvarke, spanać, semenke i, kašikom, sjediniti.Uzeti plah, vel. 35x20cm i dobro ga podmazati uljem. Sipati, pripremljeno, testo i staviti da se peče, u prethodno zagrejanoj rerni, na 200 stepeni.
  4. Pečenu proju izvaditi iz rerne, prekriti kuhinjskom krpom i ostaviti da se, malo, prohladi. Zatim je iseći na kocke i poslužiti, uz prilog, po želji.

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Verica Nikolić
    Hvala Aleksandri, Tijani i Vukosavismilesmilesmile
  • Vukosava
    Ova proja mi se bas bas dopada.
  • Tijana
    Super proja
  • Aleksandra
    Odlicna proja!