Uvijene mekike

AUTOR: lako 4 osoba 40 min
Uvijene mekike zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • 500 g brašna
  • 2 jajeta
  • 200 ml jogurta
  • 200 ml kiselog mleka
  • 1 kesica praška za pecivo
  • po ukusu soli
  • 200 g dimljene svinjske pečenice
  • 150 g kulena
  • 1 pakovanje tost sira

Priprema

1

Jogurt, kiselo mleko, jaja i so umutiti žicom. Postepeno dodavati brašno i mesiti sve vreme. Testo treba da bude mekano i da se ne lepi za prste. Izvući ga na radnu površinu i podeliti na četiri dela.

2

Svaki deo razviti u pravougaonu koru debljine od oko pola centimetra. Sa obe strane rasporediti po nekoliko parčića pečenice, a sa druge strane staviti kulen. Preko poređati tost sir po želji.

3

Uviti krajeve sa obe strane, tako da se spoje na sredini. Seći na mekike željene veličine i pržiti u dubokom ulju dok ne dobiju zlatnu boju.

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Tijana June 19, 2018, 9:05 am
0

Lepo uvijene

Sandra Stojiljković CvetkovićJune 18, 2018, 10:49 pm
0

Hvala punosmile

Vesna Pavlovic 271June 18, 2018, 8:09 pm
0

Super jesmile

Verica NikolićJune 18, 2018, 3:00 pm
0

Odlično pecivo!smile

X
Pizza mafini - Video Recept