Mekike (15)

AUTOR: lako 6 osoba 45 min
Mekike (15) zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • 20 g kvasca
  • 1 kašičica šećera
  • 1 kašičica soli
  • 100 ml mleka
  • 100 ml vode
  • 50 ml ulja
  • 400 g brašna
  • po potrebi ulje

Priprema

1

Aktivirati kvasac. Pomešati mlako mleko sa vodom, dodati šećer, izmrviti kvasac i dodati kašiku brašna. Ostaviti 10 minuta da krene kvasac. U drugu posudu sipati polovinu brašna, dodati so, ulje, isipati nadošli kvasac i uz pomoć preostalog brašna zamesiti glatko testo. Testo pokriti prijanjajućom folijom i ostaviti da se udvostruči. Naraslo testo razvući oklagijom tanko i točkićem za testo iseći kvadrate. Svaki kvadrat zaseći preko sredine na dva mesta.

2

Pržiti u blago zagrejanom ulju. Kad porumeni sa jedne strane okrenuti drugu. Vaditi rešetkastom kašikom, pa ih stavljati na papirni ubrus da upiju višak masnoće.

3

Služiti sa jogurtom, pavlakom, ajvarom, sirom... Uživajte!

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Sandra Stojiljković CvetkovićJune 27, 2018, 6:05 pm
0

Meni omiljene. A ove izgledaju tako primamljivosmile

X
Čokoladni keksići sa ovsenim pahuljicama - Video Recept