lako
4 osoba
40 min
Sastojci
Potrebno je:
- 1 pakovanje gotovog lisnatog testa
- 400 g jagoda
- 150-200 g mlevenog keksa
- 2 kesice vanilin šećera
- 100 g šećera u prahu
- 1 žumanac
- malo ulja
Priprema
1
Jagode izmiksati u blenderu, pa im dodati šećer u prahu, vanilin šećer i mleveni keks. Smesu ujednačiti. Ukoliko je previše retka dodati još malo mlevenog keksa.
2
Lisnato testo prebaciti na pobrašnjenu radnu površinu i istanjiti u pravougaonik debljine 3 mm. Duž jednog kraja testa rasporediti pripremljen fil od jagoda, pa urolati. Višak testa sa strane iseći nožem.
3
Dobijeni rolat zarezati oštrim nožem na svaki centimetar (ali ne do kraja), tek da se poznaju prorezi. Zatim seći na komade željene veličine. Tako uraditi i sa drugom tablom lisnatog testa.
4
Rolnice poslagati u pleh obložen pek- papirom, pa ih premazati žumancetom umućenim sa malo ulja.
5
Peći u rerni zagrejanoj na 200 stepeni oko 25 minuta.
