Sirnica

AUTOR: lako 4 osoba 60 min
Sirnica zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • 1 kg brašna
  • 2 kašičice soli
  • 4 kašike ulja
  • oko 500 ml tople vode
  • oko 500 g sira

Priprema

1

Prosejati brašno i pomešati sa solju. Dodati ulje i podlivajući toplom vodom umesiti testo srednje tvrdoće. Podeliti ga na 6-7 lopti, pouljiti, prekriti najlon folijom, i ostaviti da odmori pola sata. Sir ako je potrebno, posoliti. Uzeti odmoreno testo, razvući oklagijom, što više možete, potom ga dodatno rukama rastanjiti preko stola prekrivenim stolnjakom. Sa šire strane stola prebaciti testo ka sredini, ne previše, a onda i sa druge strane.

2

Poprskati mešavinom otopljenog maslaca i ulja i staviti nadev od sira. Povlačeći stolnjak ka sebi, rolati koru, prvo sa jedne, a onda i s druge strane. Oštrim nožem preseći spoj, zamotati dobivenu rolnu u puž i staviti u nauljenu tepsiju.

3

Sledeću rolnu zaviti na kraju prethodne i sve tako dok se tepsija ne popuni.

4

Ugrejati pećnicu dobro, pomastiti sirnicu i peći da fino porumeni. Pred samo vađenje poprskati vodom i vratiti na koji minut nazad u pećnicu. Poslužiti uz jogurt.

Tagovi

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

AleksandraJuly 9, 2018, 9:49 pm
0

Uh,odlicna je ! Obozavam je smile

Verica NikolićJuly 9, 2018, 10:48 am
0

Odlična, domaća, pita!!

Драгана ВасићJuly 9, 2018, 9:29 am
0

Svaka čast za divnu domaću sirnicu! smile

Vesna Pavlovic 271July 9, 2018, 8:36 am
0

Odlična je,moglo bi jedno parčence.Pozdravljam te dragasmile

Tijana July 9, 2018, 7:45 am
0

Odlična

X
Kornifleks korpice - Video Recept